Рівненщину може накрити епідемія сальмонельозу

Через спекотне літо серед мешканців Рівного медики фіксують збільшення захворюваності сальмонельозом. Про це пише Depo.Львів з посиланням на Рівненський обласний лабораторний центр Держсанепідслужби України.

Висока температура повітря сприяє розмноженню хвороботворних бактерій. Від початку року епідситуація з сальмонельозу у Рівному була неблагополучною, показники захворюваності утримувалися на високому рівні і перевищили середньо багаторічні.

Найчастіше недугу підхоплюють через курячі яйця, м’ясо, молоко та морепродукти.

За 6 місяців 2016 року показник захворюваності становить 34,7 на 100 тисяч населення (проти 10,4 на 100 тисяч населення за аналогічний період 2015 року), ріст захворюваності в 3,3 рази, перевищує середньообласний показник в 2,5 рази.
Від початку року у місті зареєстровано 86 випадків сальмонельозу (проти 26 за 6 місяців 2015 року), ріст на 60 випадків. Із 86 випадків сальмонельозу, 40 – зареєстровані серед дітей – 46,5%. Найбільш висока захворюваність сальмонельозом серед дорослих – 53,5 % ( 46 випадків); серед дітей від 1 до 4 років –26,7% ( 23 випадки).
Найбільш розповсюдженими факторами передачі збудника сальмонельозу, в І півріччі серед рівнян, в 52 випадках є курячі яйця – 60,5%, в 15 випадках – м’ясні вироби – 17,4%, в 8 випадках – м’ясо курки – 9,3%, в 4 випадках – молочні продукти – 4,7%, в 2 випадках – риба, морепродукти – 2,3%.

Причинами високої захворюваності сальмонельозом серед населення є вживання недоброякісних забруднених продуктів харчування, порушення технології приготування страв, зберігання харчових продуктів в антисанітарних умовах без належного температурного режиму, недотримання правил особистої гігієни, низька культура виховання населення, що сприяють розповсюдженню кишкових інфекцій.
Сприяли росту захворюваності ГКІ відсутність належного контролю за якістю харчових продуктів, дотриманням санітарного законодавства на об’єктах торгівлі, громадського харчування та харчової промисловості та в організованих дитячих колективах.